2025 월곶생활문화센터 하반기 교육프로그램 참여자 모집

 

하반기 <월곶 오두막 - 프랑스 구움과자 여행> (1기) 프로그램 안내 

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♦ 유 의 사 항 ♦ 

1. 예비 확정자 개별 연락 – 신청 후 예비 확정자에게 재료비 입금을 위한 개별 연락을 드립니다.

 

2. 재료비 선입금 안내 – 프로그램 준비를 위해 재료비는 신청 확정 전 선입금(24시간 내)해 주셔야 합니다.

 

3. 최종 확정 기준 – 재료비 입금 완료 시에만 신청이 최종 확정됩니다. (미입금 시 신청 자동 취소)

 

4. 노쇼 방지 안내 – 프로그램 당일 불참 시 재료비 환불이 불가하오니 일정 확인 후 신청해 주시기 바랍니다.

 

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<프랑스 구움과자 여행>

프로그램일정

1기 - 2025.09.04.(목)~09.25.(목) 13:00 ~ 16:00 진행, 총 4차시(매주 목)

수강료 : 무료

재료비 : 회차당 1만 5000원

 

회차	1기 일정	세부내용
1	9/4	바스크 치즈케익 - 바스크 치즈케익의 공정과 소성 과정 이해 및 실습
2	9/11	오리지널 휘낭시에 & 솔티초코 휘낭시에 - 버터 이해와 뵈르 누아젯 실습
3	9/18	바닐라 스콘 - 사블라주 과정을 통한 스콘 및 쿠키 생산의 과정 이해
4	9/25	레몬 마들렌&글라세 - 기초 제과 재료, 공정 이해 실습

 

 

* 프로그램별 내용을 확인하시고 신청 부탁드립니다.

* 본 수업은 회차별 내용이 연결됨으로, 1회이상 결석이 예상되는 경우 신청 대기자분께 순서를 양보해주세요.

* 재료비는 환불이 어려우니 유의사항을 꼭 확인하시고 등록 부탁드립니다.

* 문의: 031-999-3939 (지역문화팀)